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       水溶性プロポリス:ネオプロポフラボ
    販売終了いたしました
水溶性プロポリス
ミツバチからの贈り物
商品名:ネオプロボフラボ
原材料:ブラジル産プロポリス、静電誘導水
内容量::30cc(5cc×6本)/15cc(5cc×3本)

  品番 SP-11 SP-12

税込価格:
6本 12,600円, 3本 6,300円

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品番:SP−11  税込価格:6本 12,600円 品番:SP−12  税込価格:3本 6,300円
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水とアルコールに溶け出すプロポリスの有効成分を同時に抽出する新技術で造られた画期的なプロポリスで、アルコールを完全に取り除き、有効成分を濃縮し粒子をミクロ化し吸収性を高めた、新しいタイプの水溶性プロポリスです。動物実験や臨床実験でもその効能が立証されていますメーカーが自信を持ってお勧めする商品です。
原料には、ブラジルの高品質プロポリスを使用。アルコール分を蒸発させ、静電誘導処理によって不純物を除去しているため、透明度が高くヤニ臭さがありません。そのまま食べられます。要冷蔵品。


静電誘導とは河村宗郎氏が開発し特許をもっており、非過熱プロセス分野でのパイオニアとして注目を集めています。静電誘導は、少ないエネルギーで大きな効果を得るための技術。21世紀の大きなテーマである、低エネルギー社会へ向けて、大きな貢献を果たすものと期待されています。
[静電誘導の働き1]
■水の改質

静電誘導によって、水の性質が変化し、いろいろな機能を持つようになりますが、これらの変化や機能について、いくつか述べてみましょう。
  1. 酸素の量が増える
    水に静電誘導をかけると、空気と接触する水面で水が振動し、ゆれ動き空気中の酸素が水中に取り込まれ水中の酸素の量が増える。この結果酸素の嫌いな細菌の増殖が抑えられ水が腐らない。かつて航海中樽(タル)に詰め水の水槽に詰め飲料水にしたものもこの原理を利用したもの。

  2. pHが移行する
    水中の酸素が増えるとpHは下がり、酸素が減ると上がるのが普通である、が水に静電誘導をかけると酸性水はアルカリへ、アルカリ水は酸性へ移行する。むかしは炭や牡殻を用いて水をろ過しpHの調整を知らずのうちに行なっていた。

  3. 漫透圧が高まる
    ナメクジに塩を振り掛けると、体の水分がしみ出て死んでしまう。濃度の薄い方から、濃い方へ液体が移動することを漫透というが、この時の圧力の差を浸透圧という。静電誘導をかけた水の方が浸透圧が高まり、吸収が良くなる。梅干や沢庵に塩を振り掛け、漬け込むのも水分を少なくし、腐敗を防ぐ浸透圧の原理を利用したもの。

  4. 蒸発が抑えられる
    静電誘導を水にかけ、とめると蒸発が止まり、静電誘導をかけ続けると蒸発し続ける。これらの現象は水と水の結合、水素結合がくっ付いたり離れたりすることにより起こる。これらの性質は鮮度の維持や液体の濃縮に利用できる。

  5. 水の分子集団「クラスター」が小さくなる
    水は単独ではなく、たくさんの水の分子が結びつき集団で存在する。静電誘導を水にかけると、分子運動が活発になり分子集団が切れ、水の分子が小さく吸収されやすい水になる。

  6. 水に静電誘導をかけると現われる機能
    (a)水がまろやかになる(b)砂糖・塩が良く溶ける(c)遊離塩素が減少する(d)アルコールの吸収がよくなる(e)動物・植物の成長が良くなる(f)物の鮮度が維持される(g)物が良く染まる(h)有害物質の分解を早めるなどの機能が現われる 。
     
[静電誘導の働き2]

食品加工品の改質

静電誘導によって食品に色々と変化が現われますが、これらの変化の食品加工への応用例をいくつか述べてみましょう。
 
 
  1. 油脂の多い食品に応用すると乳化や酸化抑制が働いて生臭さが取れ、軟らかくなり冷えても堅くならない。(応用例:ウナギの蒲焼、焼き鳥、豚の角煮、プロポリス、ゼリー) A発酵食品に応用すると裁断や酸化抑制が働いて臭いが取れ、鮮度の維持や味がまろやかになる。(応用例:浅漬け、泡盛、ヨーグルト、酒かす)
       
  2. 粉末食品に応用すると裁断や吸収が働いて粒子が細かくなり、良く溶けアクが出ない。(応用例:粉末黒糖、塩)
       
  3. 穀物に応用すると乾燥促進や酸化抑制が働いて臭いが取れ、鮮度の維持や味が良くなる。(応用例:米)

更に詳しく知りたい方は、河村宗郎氏の著書を御参照下さい!


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高齢化社会の到来は今やまぎれもない事実であります。高齢化は長寿をもたらす一方で老化や病気不安などこのましくない傾向をもたらしました。また、暮らしを取りまく環境の劣化や、食生活の変化など健康不安の要因も子供から老人と、年齢を越えて増えています。健康でありたいという願いはますます切実 になって来ました。人間として望ましい姿はいつまでも、いつまでも元気で社会的な活動ができることにあります。死ぬまで元気に暮らそう=[生涯健康]を目標にしたいものです。--はじめにより--

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